Sedef ACIR31 Aralık 2024
Günümüzde marketlerde sık sık karşılaştığımız ancak besin değeri hakkında yeterince bilgi sahibi olmadığımız keten tohumundan bahsetmek istiyorum. Ketengiller (Linaceae) familyasından olan keten (Linum usitatissimum), ipeksi yapıda mavi veya sarı renkte çiçekler açan bir bitki türüdür. Haziran ve Ağustos ayları arasında çiçek açan bu bitki, genellikle 15-60 cm boyunda büyür. Tohumu ve liflerinden yararlanıldığı için hem […]
Muhyettin Şentürk